Sección bodega

  • Un decanter centrífugo de 20.000 l/h.
  • Una centrífuga para vino de 15.000 l/h.
  • Una centrífuga para mostos (15.000 l/h) y vinos (40.000 l/h).
  • Un filtro tangencial para filtración de vino.
  • Tres filtros de tierras para filtración de vino.
  • Un equipo de resinas de intercambio iónico.
  • Depósitos: capacidad de almacenamiento y fermentación para 45 millones de litros.
  • Trece equipos de frío con una producción de más de 4.000.000 frig/h para control de la fermentación de los mostos.
  • Cuatro intercambiadores tubulares para refrigeración de mostos y vinos.
  • Un equipo rascador para refrigeración a temperatura negativa.
  • Nave de crianza con 2.500 barricas de roble francés y americano.