White grape pit production section

  • 2 unloaders with capacity of 80,000 kg/h
  • 10 self-emptying tanks for pre-fermentation maceration of white grape and free-run juice extraction
  • 4 pneumatic presses with capacity of 320 hl
  • 1 continuous press
  • 12 refrigerated tanks with capacity of 60,000 l for static clearing of the must
  • 5 refrigerated tanks with capacity of 80,000 l for static clearing of the must
  • 8 isothermal tanks with capacity of 95,000 l for static clearing of the must, equipped with inner jackets and -8ºC glycol water installation.

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