Kelterabteilung - verarbeitung roter trauben:
- 2 Traubenannahmen von 80.000 kg/h.
- 1 Pneumatische Presse von 320 Hl.
- 1 Kontinuierliche Presse.
- 2 Selbstentleerendende Tanks (Ganimede-System) mit 60.000 Liter Fassungsvermögen für die Verarbeitung roter Trauben.
- 5 Selbstentleerendende Tanks (Ganimede-System) mit 100.000 Liter Fassungsvermögen für die Verarbeitung roter Trauben.
- 10 Selbstentleerendende Tanks (Ganimede-System) mit 114.000 Liter Fassungsvermögen für die Verarbeitung roter Trauben.
- 10 Gärtanks mit 175.000 Liter Fassungsvermögen für rote Trauben.